- Tytuł:
-
Pre-slaughter pig welfare and carcass and meat quality
Dobrostan świń w obrocie przedubojowym a jakość tuszy i mięsa - Autorzy:
-
Rybarczyk, A.
Tobolska, I. - Data publikacji:
- 2023
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Tematy:
-
pig
welfare
stress
transport
lairage time
carcass quality
meat quality - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł