- Tytuł:
-
Wyznaczanie współczynnika dyfuzji wody w procesie suszenia liści kolendry, bazylii i natki pietruszki
The determination of moisture diffusion coefficient in the drying process of coriander, basil and parsley leaves - Autorzy:
-
Kaleta, A.
Górnicki, K.
Choińska, A.
Russek, K.
Klimek, M. - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
suszenie
zioła
współczynnik dyfuzji wody
drying
herbs
moisture diffusion coefficient - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł