Temat: napoje - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ probiotycznych kultur starterowych na zawartość cholesterolu w mlecznych napojach fermentowanych
Effect of probiotic starter cultures on cholesterol level in fermented milk drinks
Autorzy:: Bonczar, G.
Maciejowski, K.
Domagala, J.
Najgebauer-Lejko, D.
Sady, M.
Walczycka, M.
Wszolek, M.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mleko
napoje mleczne
napoje mleczne fermentowane
kultury starterowe
napoje probiotyczne
cholesterol
zawartosc cholesterolu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Spektrofotometryczne oznaczenie w nadfiolecie zawartości kwasu benzoesowego w przetworach owocowych, napojach gazowanych bezalkoholowych i w koncentracie pomidorowym Cz. II. Zawartość w produktach handlowych
Spectrophotometric ultraviolet determination of benzoic acid content in fruit products, soft gassed drinks and tomato concentrate
Spektrofotometricheskoe opredelenie v ultrafiolete soderzhanija benzojjnojj kisloty v fruktovykh Izdelijakh, gazirobannykh bezalkogolnykh napitkakh i koncentrate iż pomidorov
Autorzy:: Nikonorow, M.
Sokolowska, R.
Data publikacji:: 1982
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: spektrofotometria
przetwory owocowe
napoje
koncentrat pomidorowy
napoje gazowane
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zastosowanie zamrażalniczo utrwalonego mleka koziego do wyrobu potencjalnie probiotycznego napoju fermentowanego
Application of frozen goats milk to production of potentially probiotic fermented drink
Autorzy:: Mituniewicz-Malek, A.
Ziarno, M.
Dmytrow, I.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mleko kozie
napoje mleczne
napoje mleczne fermentowane
probiotyki
wlasciwosci fizykochemiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Świadomość, stan wiedzy oraz częstotliwość spożycia napojów energetyzujących i izotonicznych przez osoby młode, czynne i uprawiające sport
Awareness, knowledge and frequency of consumption energy drinks and isotonic drinks by the young people, acttively training sports
Autorzy:: Joachimiak, I.
Szoltysek, K.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: napoje funkcjonalne
napoje energetyczne
napoje izotoniczne
napoje witaminizowane
spozycie zywnosci
czestotliwosc spozycia
mlodziez
nutraceutyki
rynek napojow
zdrowie czlowieka
zagrozenia zdrowia
badania ankietowe
wyniki badan
zywnosc funkcjonalna
sportowcy
aktywnosc fizyczna
swiadomosc konsumentow
napoje Wellness
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Metoda oznaczania śladowych ilości rtęci w bezalkoholowych napojach gazowanych
A method for determining trace amounts of Mercury in non-alcoholic gassed drinks
Metod opredelenija sledovykh kolichestv rtuti v bezalkogolnykh gazirovanykh napitkach
Autorzy:: Maslowska, J.
Leszczynska, J.
Data publikacji:: 1983
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: napoje gazowane
napoje bezalkoholowe
rtec
oznaczanie
bioakumulacja
metodyka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Badania nad przezywalnoscia bakterii Lactobacillus casei KN29 w napoju sojowym
Autorzy:: Zielinska, D
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przechowywanie
przezywalnosc mikroorganizmow
napoje sojowe
probiotyki
napoje fermentowane
Lactobacillus casei
bakterie probiotyczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Przezywalnosc szczepu probiotycznego w napoju bananowo-mlecznym w zaleznosci od dodatku roznych prebiotykow
The survivability of probiotic strain in a banana-milk drink depending on the various prebiotics added
Autorzy:: Jalosinska, M
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje mleczne
napoje fermentowane
napoje bananowo-mleczne
prebiotyki
dodatki do zywnosci
przezywalnosc mikroorganizmow
inulina
oligofruktoza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Influence of consumption of energy and isotonic drinks on the human body ®
Wpływ spożycia napojów energetyzujących i izotonicznych na organizm człowieka®
Autorzy:: Frąckiewicz, Joanna
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: Isotonic drink
energy drinks
functional drinks
bioactive substances
Napoje izotoniczne
napoje energetyczne
napoje funkcjonalne
substancje bioaktywne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Jakość kumysu z mleka oślego
Quality of koumiss made from donkey’s milk
Autorzy:: Zelazowski, P.
Wszolek, M.
Filipczak-Fiutak, M.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje mleczne
napoje fermentowane
kumys
mleko osle
jakosc
elektroforeza
wlasciwosci funkcjonalne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Ocena spożycia napojów energetycznych oraz ich wpływu na zdrowie człowieka na podstawie badania wśród studentów wrocławskich uczelni
The evaluation of energy drinks consumption and their influence on people’s health on the basis of opinions provided by students of Wroclaw universities
Autorzy:: Pawlas, Krystyna
Hołojda, Paulina
Brust, Krzysztof
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Tematy:: "kofeina"
"napoje energetyczne"
"studenci"
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Warunki dojrzewania i przechowywania fermentowanego napoju sojowego
Development of ripening and storage conditions of probiotic soy beverage
Autorzy:: Zielinska, D
Uzarowicz, U.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje fermentowane
napoje sojowe
dojrzewanie
warunki przechowywania
przechowywanie
zywnosc probiotyczna
bakterie probiotyczne
Lactobacillus casei
temperatura
przezywalnosc mikroorganizmow
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Modele przezywalnosci bakterii potencjalnie probiotycznych Lactobacillus casei KN291 w fermentowanym napoju sojowym
Survival models of potentially probiotic Lactobacillus casei KN291 bacteria in a fermented soy beverage
Autorzy:: Zielinska, D
Kolozyn-Krajewska, D
Goryl, A
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: bakterie
bakterie probiotyczne
przezywalnosc mikroorganizmow
Lactobacillus casei
probiotyki
napoje fermentowane
napoje sojowe
mikrobiologia prognostyczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Globalny rynek napojów energetyzujących
Global market of energy drinks
Autorzy:: Czernichowski, Konrad
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: napoje energetyzujące
napoje energetyczne
branża FMCG
Afryka
konkurencja monopolistyczna
energy drinks
FMCG
Africa
monopolistic competition
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Wpływ rodzaju mleka na aktywność bakterii fermentacji mlekowej i drożdży w napojach fermentowanych
The influence of the type of milk on metabolic activity of lactic acid bacteria and yeast in fermented milk
Autorzy:: Lasik, A.
Lasik, M.
Pikul, J.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: drobnoustroje
napoje fermentowane
bacteria
fermented milk
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Częstość spożycia napojów energetyzujących, a aktywność fizyczna i występowania nadwagi i otyłości wśród młodzieży licealnej
Frequency of energy drinks intake vs. physical activity and incidence of overweight and obesity among high school students
Autorzy:: Bajerska, J.
Wozniewicz, M.
Jeszka, J.
Wierzejska, E.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: licea
mlodziez
napoje energetyczne
napoje slodzone
spozycie zywnosci
uczniowie
zywienie czlowieka
czestotliwosc spozycia
choroby czlowieka
nadwaga
otylosc
wystepowanie
aktywnosc fizyczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Spektrofotometryczne oznaczanie w nadfiolecie zawartości kwau benzoesowego w przetworach owocowych, napojach gazowanych bezalkoholowych i w koncentracie pomidorowym
Spektrofotometricheskoe opredelenie v ul'trafiolete benzojjnojj kisloty v fruktovykh izdelijakh bezalkogol'nykh gazirovannykh napitkakh i koncentrate iz pomidorov
Spectrophotometric determination in ultraviolet light of benzoic acid in fruit products, gassed soft drinks, and tomato concentrate
Autorzy:: Sokolowska, R.
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: spektrofotometria
oznaczanie zawartosci
kwas benzoesowy
przetwory owocowe
napoje gazowane
napoje bezalkoholowe
koncentrat pomidorowy
normy polskie
wyniki badan
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Zawartość azotanów i azotynów w mineralnych wodach stołowych, w wodach gazowanych oraz napojach smakowo-aromatycznych
Soderzlanie nitratov i nitritov v stolovykh mineralnykh vodakh gazirovannykh vodakh i ukusovo-aromatnykh napitkakh
The content of nitrates and nitrities in mineral table waters, aerated watetrs and in refreshing soft drinks
Autorzy:: Wardas, W.
Hlawiczka, S.
Przybylowicz, I.
Wichary, M.
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: azotany
azotyny
wody mineralne
wody gazowane
wody niegazowane
napoje
napoje bezalkoholowe
redukcja azotanow
wyniki badan
zanieczyszczenia wod
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Jakość fermentowanych napojów probiotycznych otrzymanych z mrożonej serwatki kwasowej i mleka w czasie chłodniczego przechowywania
Quality of fermented probiotic beverages made from frozen acid whey and milk during refrigerated storage
Autorzy:: Skryplonek, K.
Jasinska, M.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje probiotyczne
mleczarstwo
Lactobacillus acidophilus
napoje fermentowane
napoje mleczne fermentowane
przechowywanie chlodnicze
mleko
serwatka
laktoza
oligofruktoza
cechy jakosciowe
ocena sensoryczna
bakterie probiotyczne
wlasciwosci fizykochemiczne
bakterie kwasu mlekowego
wlasciwosci prozdrowotne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Rozmiary i dystrybucja spożycia alkoholu w Polsce. Oceny oparte na badaniu na próbie udziałowej i losowej
Alcohol Use in Poland. Estimates derived from interviewing a quota sample and a random sample of the population
Autorzy:: Jasiński, Jerzy
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Nauk Prawnych PAN
Tematy:: spożycie alkoholu
badania ankietowe
napoje alkoholowe
alcohol consumption
surveys
alcohol
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Selen w artykułach spożywczych. Cześć 1. Napoje
Selenium in food products. Part I. Beverages
Autorzy:: Gawloska-Kamocka, A.
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: produkty spozywcze
napoje
wody mineralne
soki owocowe
selen
zywienie czlowieka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Napoje izotoniczne w diecie sportowców
Isotonic drinks in the diet of athletes
Autorzy:: Szwedziak, K.
Polańczyk, E.
Szwancarz, M.
Żurawska, A.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: Isotonic drink
diet
sport
Napoje izotoniczne
dieta sportowców
badania ankietowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Produkcja napojów bezalkoholowych z zastosowaniem emulsji napojowych
Production of soft drinks with apply beverage emulsions
Autorzy:: Dłużewska, E.
Gasik, A.
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: napoje bezalkoholowe
otrzymywanie napojów bezalkoholowych
emulsje
trwałość przechowalnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Próby zastosowania naturalnego emulgatora Q-Naturale w emulsjach napojowych
Attempt to apply the natural emulsifier Q-Naturale in the application of the beverages
Autorzy:: Schube, V.
Ratusz, K.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: napoje bezalkoholowe
napoje aromatyzowane
emulsje napojowe
emulgatory
ekstrakty roslinne
Quillaja saponaria
dodatki do zywnosci
substancje naturalne
guma arabska
stabilnosc emulsji
metnosc
lepkosc
ocena sensoryczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Wpływ dodatku oligofruktozy na wybrane wyróżniki jakości probiotycznych sorbetów owocowo-herbacianych
Effect of oligofructose as additive on selected distinguishing features of quality of probiotic fruit-tea sorbets
Autorzy:: Szydlowska, A.
Kolozyn-Krajewska, D.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje
sorbety owocowo-herbaciane
probiotyki
dodatki do zywnosci
oligofruktoza
zywnosc funkcjonalna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Zawartosc karbaminianu etylu w destylatach owocowych
Autorzy:: Balcerek, M
Szopa, J S
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: temperatura
wystepowanie
cyjanowodor
fermentacja
destylaty owocowe
karbaminian etylu
napoje alkoholowe
pH
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Synergistic yogurt cultures with antibacterial properties
Synergiczne kultury jogurtowe o wlasciwosciach antybakteryjnych
Autorzy:: Bialecka, M.
Majkowska, A.
Biedrzycka, E.
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: aktywnosc antybakteryjna
przetwory mleczne
napoje mleczno-owocowe
zywnosc
jogurt
kultury jogurtowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Właściwości fizykochemiczne i przeżywalność Lactobacillus casei w mlecznych napojach fermentowanych otrzymanych z dodatkiem wybranych preparatów białek mleka
Physicochemical properties and survival of Lactobacillus casei in fermented milk beverages produced with addition of selected milk protein preparations
Autorzy:: Gustaw, W.
Koziol, J.
Wasko, A.
Skrzypczak, K.
Michalak-Majewska, M.
Nastaj, M.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: wlasciwosci fizykochemiczne
przezywalnosc mikroorganizmow
Lactobacillus casei
napoje mleczne
napoje mleczne fermentowane
dodatki do zywnosci
preparaty bialek mleka
bialka serwatkowe
reologia zywnosci
synereza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Consumption and sale of alcoholic beverages: selected legal and healh-related issues
SPOŻYCIE I SPRZEDAŻ NAPOJÓW ALKOHOLOWYCH – WYBRANE ASPEKTY PRAWNE I ZDROWOTNE
Autorzy:: Nowak, Andrzej
Nowak, Ireneusz
Data publikacji:: 2017-12-30
Wydawca:: Uczelnia Łazarskiego. Oficyna Wydawnicza
Tematy:: trzeźwość
napoje alkoholowe
alkohol
zdrowie
uzależnienie
sobriety
alcoholic beverages
alcohol
health
addiction
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Badania uwarunkowań spożywania napojów energetyzujących przez studentów
Studies on the determinants of energy drinks intake by students
Autorzy:: Kopacz, A
Wawrzyniak, A
Hamulka, J
Gornicka, M
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
studenci
napoje energetyzujace
spozycie zywnosci
sondaze diagnostyczne
popularnosc
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: Proba segmentacji rynku pod wzgledem popytu i struktury cech jakosci mlecznych napojow probiotycznych
Autorzy:: Pieczonka, W
Skibinska-Buczek, J
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje probiotyczne
spozycie zywnosci
napoje mleczne
cechy jakosciowe
konsumenci
segmentacja rynku
rynek
probiotic beverage
food intake
milk drink
qualitative trait
consumer
market segmentation
market
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Dwutlenek siarki w krajowych i importowanych napojach alkoholowych
Sulphur dioxide in domestic and imported alcoholic beverages
Autorzy:: Buczek, A.
Jankowska, J.
Jarosz, D.
Kalata, A.
Ociepa, A.
Protasowicki, M.
Staszewska, H.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: napoje alkoholowe
piwo
wina
produkcja krajowa
import
asortyment
dwutlenek siarki
zawartosc dwutlenku siarki
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Charakterystyka jakości sensorycznej i stopnia akceptacji konsumenckiej wybranych napojów energetyzujących
Sensory characteristic and consumer acceptance of some energy drink
Autorzy:: Kostyra, E.
Świderski, F.
Żebrowska, M.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: napoje energetyzujące
jakość sensoryczna
stopień akceptacji konsumenckiej
energy drinks
customer acceptance
sensory characteristic
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: Spożycie napojów alkoholowych w Polsce w 1980 r.
Consumption of Alcohol in Poland in 1980
Autorzy:: Jasiński, Jerzy
Data publikacji:: 1984
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Nauk Prawnych PAN
Tematy:: napoje alkoholowe
spożycie alkoholu
Polska
pozwany
konsument
alcohol consumption
alcohol
respondent
consumer
problems
; consumer
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: How to combat littering – an analysis with a focus on the Czech Republic
JAK ZWALCZAĆ ZAŚMIECANIE – ANALIZA Z NACISKIEM NA CZECHY
Autorzy:: HINČICA, Vít
Data publikacji:: 2018-03-01
Wydawca:: Uniwersytet Opolski
Tematy:: littering
deposit
beverage container
Czech Republic
environment
śmiecenie
depozyt
pojemnik na napoje
Czechy
środowisko
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: Consumption of selected beverages and teenagers’ perception of own health
Konsumpcja wybranych napojów a postrzeganie zdrowia przez młodzież
Autorzy:: Fabisiak, A.
Jaworski, M.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:: health promotion
teenagers
nutrition
energy drinks
promocja zdrowia
młodzież
żywienie
napoje energetyczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: Ocena wybranych napojów roślinnych w proszku – charakterystyka właściwości fizykochemicznych
The evaluation of selected drinks plant powder – characteristics of physicochemical properties
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Wiśniewska, A.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
Tematy:: napoje roślinne w proszku
wskaźnik sypkości
zwilżalność
drink vegetable powder
wettability
flowability
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:: Spożycie napojów alkoholowych w Polsce w 1985 r.
Consumption of Alcohol in Poland in 1985
Autorzy:: Jasiński, Jerzy
Data publikacji:: 1991
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Nauk Prawnych PAN
Tematy:: spożycie alkoholu
napoje alkoholowe
Polska
badania ankietowe
alcohol consumption
alcohol
Polska
surveys
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:: Jakość sensoryczna i wartość odżywcza wegańskich substytów mleka krowiego
Sensory quality and nutritional value of vegan substitutes of milk
Autorzy:: Hoffmann, M.
Kostyra, E.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: napoje wegańskie
profil sensoryczny
wartość odżywcza
vegan drinks
sensory profile
nutritional value
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:: Selection of strains for yogurt starters regarding their antibacterial properties
Selekcja szczepow do zakwasow jogurtowych ze szczegolnym uwzglednieniem wlasciwosci antybakteryjnych
Autorzy:: Bielecka, M.
Majkowska, A.
Biedrzycka, E.
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: aktywnosc antybakteryjna
przetwory mleczne
napoje mleczno-owocowe
zywnosc
mleczarstwo
jogurt
kultury jogurtowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:: Wplyw wybranych przeciwutleniaczy na stabilnosc barwy napojow bezalkoholowych z dodatkiem beta-karotenu
Autorzy:: Dluzewska, E
Szterk, A.
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: barwa
stabilnosc barwy
beta-karoten
dodatki do zywnosci
kwas L-askorbinowy
napoje bezalkoholowe
przeciwutleniacze
katechiny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:: Wykrywanie i oznaczanie sztucznych substancji słodzących w niektórych środkach spożywczych. Cz. II Oznaczanie sacharyny
Detection and determination of artificial sweeteners in foodstuffs. IL Determination of saccharin
Autorzy:: Lemieszek-Chodorowska, H.
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: soki owocowe
napoje bezalkoholowe
dzemy niskoslodzone
galaretki
substancje slodzace
sacharyna
oznaczanie
metody oznaczania
metoda kolorymetryczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:: Właściwości reologiczne modelowych napojów fermentowanych otrzymanych z wybranych preparatów białek serwatkowych z dodatkiem inuliny
Rheological properties of model fermented beverages produced from selected whey protein preparations with inulin added
Autorzy:: Ciolkowska, A.
Gustaw, W.
Skrzypczak, K.
Solowiej, B.
Slawinska, A.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje fermentowane
produkty modelowe
wlasciwosci reologiczne
bialka serwatkowe
preparaty bialkowe
preparaty serwatkowe
inulina
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:: Analiza badań krajowych w dziedzinie technologii i chemii cukiernictwa w latach 1981-85
Autorzy:: Boruch, M.
Sroczynski, A.
Warzecha, A.
Data publikacji:: 1989
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: cukiernictwo
badania
technologia
chemia
czekolada
luska kakaowa
tluszcz kakaowy
napoje kakaowe
przemysl czekoladowy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:: Ograniczenie swobody wypowiedzi komercyjnej w odniesieniu do oznakowania napojów alkoholowych
Autorzy:: Marta, Pietrzyk,
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
Tematy:: marking
alcoholic beverages
freedom of expression commercial
oznakowanie
napoje alkoholowe
swoboda wypowiedzi komercyjnej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:: Ocena właściwości przeciwutleniających cydrów
Assessment of antioxidant properties of ciders
Autorzy:: Kwasniewska, D.
Wieczorek, D.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje alkoholowe
cydr
polifenole
zawartosc polifenoli
wlasciwosci przeciwutleniajace
metoda FRAP
metoda DPPH
metoda Folina-Ciocalteu'a
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:: Produkcja cydru i perry na uproszczonych zasadach jako źródło dodatkowego dochodu w gospodarstwach sadowniczych
Manufacture of cider and perry on a simplified basis as a source of additional income in an agricultural farms
Autorzy:: Filipiak, T.
Biernat, R.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:: napoje alkoholowe
cydr
gruszecznik
perry zob.gruszecznik
gospodarstwa ogrodnicze
produkcja napojow
inwestycje
zrodla dochodow
dochod rolniczy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:: System sterowania procesem mieszania w produkcji jogurtów smakowych oparty na sterowniku PLC
PLC-based system of controlling the mixing process in the production of flavored yogurt
Autorzy:: Chwietczuk, P.
Lipinski, S.
Syroka, Z.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: automatyzacja produkcji
procesy technologiczne
mieszanie
systemy sterowania
jogurt
napoje mleczne
programowane sterowniki logiczne
sterowanie komputerowe
mleczarstwo
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:: Ocena spozycia alkoholu, tluszczu i sodu w wybranej grupie pacjentow z pierwotnym nadcisnieniem tetniczym
Assessment of alcohol consumption, fat and sodium intake in selected group of outpatients with primary arterial hypertension
Autorzy:: Durkalec-Michalski, K J
Suliburska, J.M.
Krejpcio, Z.
Bogdanski, P.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: ludzie chorzy
nadcisnienie tetnicze pierwotne
spozycie zywnosci
sod
tluszcze
napoje alkoholowe
dieta
zalecenia zywieniowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:: Dieta chłopów galicyjskich w drugiej połowie XIX w. i na początku XX w.
Autorzy:: Franaszek, Piotr
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Historii im. Tadeusza Manteuffla PAN w Warszawie
Tematy:: Galicja
chłopi
dieta
warzywa i owoce
produkty zbożowe
mięso i nabiał
tłuszcze
przyprawy
napoje
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:: Production technology and quality assessment of fermented drinks®
Technologia produkcji i ocena jakości napojów fermentowanych®
Autorzy:: Szwedziak, Katarzyna
Polańczyk, Ewa
Halkiewicz, Dorota
Doleżal, Petr
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: fermented drinks
kefir
buttermilk
yogurt
ocean of quality
napoje fermentowane
maślanka
jogurt
ocean jakości
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:: The nutritional and health value of milk and fermented milk drinks ®
Wartość odżywcza i zdrowotna mleka i mlecznych napojów fermentowanych®
Autorzy:: Frąckiewicz, Joanna
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: milk
fermented milk drinks
nutrients
healthpromoting effect
mleko
mleczne napoje fermentowane
składniki
działanie prozdrowotne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:: Przemiany na rynku napojów alkoholowych w Polsce w latach 1990-2007
Changes in the alcohol beverages market in Poland in the period of 1990-2007
Autorzy:: Borowska, A.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: Polska
napoje alkoholowe
piwo
wina
wodki
produkcja napojow
struktura produkcji
konsumpcja
rynek napojow
zmiany
lata 1990-2007
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:: Probiotyki - historia i mechanizmy dzialania
Probiotics - history and mechanisms of their effect
Autorzy:: Nowak, A
Slizewska, K.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: probiotyki
bakterie kwasu mlekowego
historia
zdrowie czlowieka
napoje fermentowane
definicje
mechanizm dzialania
mikroorganizmy
jakosc
dawkowanie
badania kliniczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:: Zwyczaje młodzieży akademickiej dotyczące spożywania napojów – badania wstępne
Beverage consumption habits among academic youth – initial studies
Autorzy:: Gawecki, J.
Twardowska, M.
Loboda, D.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mlodziez
napoje
nawyki zywieniowe
plec
sposob zywienia
spozycie zywnosci
stan odzywienia
studenci
woda
zagrozenia zdrowia
zywienie czlowieka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:: Ocena higieniczna środków spożywczych w zakresie zawartości metali szkodliwych dla zdrowia. Cz. I. Przetwory owocowe, warzywne i napoje bezalkoholowe
Hygienic assessment of food products for determination of contens of harmful metals. I. Fruits and vegetable products and soft drinks
Gigienicheskaja ocenka soderzhanija metallov vrednykh dlja zdorovja v prodovol’stvennykh produktakh. Ch. I. Fruktovye i ovoshhnye izdelija bezalkogol’nye napitki
Autorzy:: Zawadzka, T.
Mazur, H.
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: ocena higieniczna
srodki spozywcze
zawartosc metali
przetwory owocowe
przetwory warzywne
napoje bezalkoholowe
szkodliwosc
wyniki badan
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:: Stabilizacja cech strukturalnych mlecznych napoi fermentowanych
The stability of structural qualities of milky fermented beverages
Autorzy:: Półtorak, A.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: mleczne napoje fermentowane
właściwości reologiczne
stabilność struktury
ocena sensoryczna
milky fermented beverages
rheological properties
structure stability
sensory evaluation
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:: Dodatek wody do maślanki
Problema prymesi vody v pakhte
The problem of addition water to whey
Autorzy:: Ruge-Lenartowicz, R.
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: napoje mleczne
maslanka
rozwodnienie
zawartosc wody
analiza zywnosci
milk drink
buttermilk
dilution
water content
food analysis
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:: Wplyw dodatku nektaru z dzikiej rozy na wlasciwosci przeciwutleniajace i zawartosc skladnikow bioaktywnych w mieszanych sokach rozano-jablkowych
The influence of wild rose nectar addition into apple juices on the antioxidant activity and the bioactive components content
Autorzy:: Kalisz, S
Mitek, M.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przemysl sokowniczy
owoce
jablka
roza dzika
soki owocowe
napoje owocowe
sok rozano-jablkowy
polifenole
wlasciwosci przeciwutleniajace
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:: Zmiany stężenia aldosteronu w osoczu podczas rehydratacji prowadzonej po działaniu stresu ciepła: wpływ rodzaju stosowanego napoju
Changes of plasma aldosterone concentration during rehydration after heat stress: an influence of kind ingested drink
Autorzy:: Pokora, I.
Poprzecki, S.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: aldosteron
cieplo
hormony
odwodnienie cieplne
osocze
rehydratacja
stezenie aldosteronu
stres termiczny
zmiany stezenia
napoje
spozycie zywnosci
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:: Jakość sensoryczna i przeżywalność potencjalnie probiotycznych szczepów Lactobacillus w fermentowanym napoju miodowym
Sensory quality and viability of potentially probiotic strains of Lactobacillus in fermented honey beverage
Autorzy:: Trzaskowska, M.
Trzcinska, A.
Kapica, Z.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje fermentowane
fermentacja
wlasciwosci probiotyczne
probiotyki
Lactobacillus
bakterie probiotyczne
ocena sensoryczna
jakosc sensoryczna
zywnosc funkcjonalna
miod
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:: Prognozowanie wzrostu i przezywalnosci bakterii probiotycznych w fermentowanym soku marchwiowym
Predicting the growth and survival of probiotic bacteria in fermented carrot juice
Autorzy:: Trzaskowska, M
Kolozyn-Krajewska, D.
Goryl, A.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje fermentowane
soki warzywne
sok marchwiowy
bakterie kwasu mlekowego
bakterie probiotyczne
przezywalnosc mikroorganizmow
prognozowanie
mikrobiologia prognostyczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:: Wykrywanie i oznaczanie sztucznych substancji słodzących w niektórych środkach spożywczych Cz I. Wykrywanie sacharyny, cyklaminianu i dulcyny
Detection and determination of artificial sweeteners in foodstuffs I. Detection of saccharin, cyclamate and dulcin
Autorzy:: Lemieszek-Chodorowska, K.
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: soki owocowe
napoje bezalkoholowe
dzemy
galaretki
substancje slodzace
substancje slodzace niskokaloryczne
sacharyna
cyklaminian
wykrywanie
oznaczanie
metody oznaczania
chromatografia cienkowarstwowa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:: Effect of Zero Calorie Drinks on Sensory-Specific Satiety
Wpływ napojów typu "zero" na sytość specyficzną sensorycznie
Autorzy:: Reimisz, Patryk
Data publikacji:: 2023-06-28
Wydawca:: Akademia Bialska im. Jana Pawła II
Tematy:: sensory specific satiety
appetite regulation
artificial sweeteners
diet drinks
sytość specyficzna sensorycznie
regulacja apetytu
sztuczne substancje słodzące
napoje dietetyczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:: Wpływ dodatków napojów alkoholowych na proces zamrażania sorbetów owocowych
Effect of additions of alcoholic drinks on the process of freezing fruit sorbets
Autorzy:: Kozlowicz, K.
Kluza, F.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: dodatki do zywnosci
napoje alkoholowe
ocena sensoryczna
sorbety owocowe
szampany
temperatura krioskopowa
udzial procentowy
zamrazanie
wodki
gin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:: Choices and Preferences of Young Women on Plant-Based Beverages®
Wybory i preferencje młodych kobiet w stosunku do napojów roślinnych®
Autorzy:: Cichońska, Patrycja
Ziarno, Małgorzata
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: plant-based beverages
respondents’ preferences
respondents' choices
milk substitutes
napoje roślinne
preferencje respondentów
wybory respondentów
substytuty mleka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:: Wpływ dodatku suszu z wytłoków jabłkowych na właściwości fizykochemiczne i sensoryczne jogurtów
Effect of dried apple powder additive on physical-chemical and sensory properties of yoghurt
Autorzy:: Znamirowska, A.
Kalicka, D.
Buniowska, M.
Rozek, P.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje mleczne fermentowane
jogurt
blonnik
preparaty blonnikowe
dodatki blonnikowe
susz z jablek
analiza zywnosci
analiza sensoryczna
wzbogacanie zywnosci
zywnosc prozdrowotna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:: Sięganie po napoje energetyzujące a umiejętność skutecznego radzenia sobie z sytuacją trudną w opinii studentów
Autorzy:: Witek, Anna
Łukasik, Izabela Maria
Buczak, Agnieszka
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: energy drinks
coping with difficult situations
self-efficacy
napoje energetyzujące
radzenie sobie w sytuacjach trudnych
poczucie własnej skuteczności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:: Preferencje konsumentow mlecznych napojow fermentowanych
Consumers preferences of fermented milk drinks
Autorzy:: Nowak, M
Trziszka, T.
Szoltysik, M.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: podejmowanie decyzji
decyzje zakupowe
preferencje konsumentow
napoje mleczne fermentowane
ceny
spozycie zywnosci
marka
konsumenci
jogurt
wywiad zywieniowy
smakowitosc
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:: Wzbogacanie maślanki w wapń, magnez oraz białka serwatkowe
Fortifying buttermilk with calcium, magnesium, and whey proteins
Autorzy:: Ziarno, M.
Zareba, D.
Piskorz, J.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: bialka serwatkowe
cytrynian wapnia
glukoniany magnezu
magnez
maslanka
mleczan wapnia
napoje mleczne
przetwory mleczne
wapn
wodoroasparaginian magnezu
wzbogacanie zywnosci
koncentraty bialkowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:: Badanie własności związków kompleksowych wybranych biopierwiastków ze składnikami napojów energetyzujących
The study on properties of complex compounds of certain bioelements and the energetic drinks ingredients
Autorzy:: Giełzak-Koćwin, K.
Poroś, P.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: napoje energetyzujące
tauryna
L-karnityna
siarczan(VI) oksowanadu(IV)
octan miedzi(II)
energy drinks
taurine
L-carnitine
oxovanadium(IV)
copper(II)
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:: Wykorzystanie serwatki w procesach biotechnogicznych
The whey utilisation in biotechnological processes
Autorzy:: Wesolowska-Trojanowska, M.
Targonski, Z.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: serwatka
zagospodarowanie
procesy biotechnologiczne
kwasy organiczne
guma ksantanowa
etanol
napoje serwatkowe
produkcja biogazu
produkcja biomasy
kwas mlekowy
kwas propionowy
kwas cytrynowy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:: The influence of perceived value and brand equity on loyalty intentions : the case of plant-based beverages’ consumers
Wpływ postrzeganej wartości i wartości marki na intencje lojalnościowe : przypadek konsumentów napojów roślinnych
Autorzy:: Inês, Ana
Moreira, António C.
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Politechnika Częstochowska
Tematy:: perceived value
brand equity
satisfaction
loyalty intentions
plant-based beverages
postrzegana wartość
wartość marki
satysfakcja
zamiary lojalnościowe
napoje roślinne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki