- Tytuł:
- Environmental factors influence milling and physical properties and flour size distribution of organic spelt wheat
- Autorzy:
-
Warechowska, M.
Warechowski, J.
Skibniewska, K. A.
Siemianowska, E.
Tyburski, J.
Aljewicz, M. A. - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
- Tematy:
-
organic spelt
physical properties
mechanical properties
milling
particle size distribution
PSD - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł