- Tytuł:
-
Change in food perception - from traditional to functional food
Zmiana w postrzeganiu żywności - od żywności tradycyjnej do funkcjonalnej - Autorzy:
-
Harasym, J.
Bogacz-Radomska, L. - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Tematy:
-
food
perception
perception change
traditional food
functional food
food industry
industrial development - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł