- Tytuł:
-
Pochodne sorbitolu i celulozy jako czynniki żelujące
Sorbitol and cellulose derivatives as gelling agents - Autorzy:
-
Jaworska, M.
Vogt, O. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
- Tematy:
-
pochodne sorbitolu
pochodne celulozy
substancje żelujące
sorbitol derivatives
cellulose derivatives
gelling agents
thickeners - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł