Temat: składniki antyoksydacyjne

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Stabilność składników antyoksydacyjnych w truskawkach przechowywanych w warunkach zamrażalniczych
Stability of antioxidant ingredients in strawberries stored in a freezer
Autorzy:: Pukszta, T.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: antocyjan
witamina C
mrożone truskawki
składniki antyoksydacyjne
anthocyanins
vitamin C
frozen strawberries
antioxidant ingredients
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Prozdrowotne właściwości ziemniaków
Health-promoting proterties of potatoes
Autorzy:: Dederko-Kantowicz, P.
Przewodowski, W.
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ziemniaki
wlasciwosci prozdrowotne
wlasciwosci odzywcze
witaminy
skladniki mineralne
wlasciwosci antyoksydacyjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Microbial Properties, Nutritional Composition and Antioxidant Actiyity of Brassica napus subsp. naptis L. Bee Pollen Used in Human Nutrition
Skład mikroflory, składniki odżywcze i aktywność antyoksydacyjna w pyłku pszczelim pochodzącym z Brassica napus subsp. napus L. używanym w żywieniu ludzi
Autorzy:: Máriássyová, M.
Kropková, Z.
Kačániová, M.
Fatrcová-Šramková, K.
Nóźková, J.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: Brassica napus subsp. napus L.
pyłek pszczeli
mikrobiologiczna jakość
bakterie
mikroflora grzybowa
właściwości antyoksydacyjne
składniki odżywcze
Brassica napus subsp. napus L. bee pollen
microbiological quality
bacteria
microscopic fungi
antioxidative properties
nutritional composition
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja