Temat: soki przecierowe - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Prozdrowotne soki i napoje - nowe trendy
Health promo ting juices & beyerages - new trends
Autorzy:: Hoffmann, M.
Żebrowska-Krasuska, M.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: soki naturalnie mętne
soki przecierowe
smoothies
schorle
superowoce
cloudy juices
puree juices
superfruits
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ wysokich ciśnień na zawartość sacharydów w sokach z marchwi utrwalonych technologią HPP
The influence of high pressures on content of saccharides in pressurized carrot juices
Autorzy:: Zyngiel, W.
Kolenda, H.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: bezpieczenstwo zdrowotne
bezpieczenstwo zywnosci
czas przechowywania
sacharydy
sok marchwiowy
soki przecierowe
soki warzywne
technologia wysokich cisnien
utrwalanie zywnosci
wysokie cisnienia
zawartosc sacharydow
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zawartość karotenoidów w wybranych sokach marchwiowych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej przeznaczonych do spożycia dla niemowląt i dorosłych
Content of carotenoids in selected carrot juices from organic ant conventional production and intended for consumption by infants and adults
Autorzy:: Kazimierczak, R.
Hallmann, E.
Sulek, M.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: soki
soki warzywne
soki przecierowe
soki swieze
sok marchwiowy
zywnosc prozdrowotna
zywnosc ekologiczna
zywnosc konwencjonalna
karotenoidy
alfa-karoten
beta-karoten
luteina
zeaksantyna
zawartosc karotenoidow
wlasciwosci prozdrowotne
analiza zywnosci
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw rodzaju opakowan szklanych i warunkow przechowywania na zmiany jakosci sokow Bobo-Frut
Autorzy:: Macura, R
Fik, M.
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przechowywanie
soki przecierowe
opakowania szklane
zmiany jakosciowe
dzieci
warunki przechowywania
jakosc
soki Bobo-Frut
soki owocowe
zywienie czlowieka
storage
fruit juice
glass packaging
qualitative change
child
storage condition
quality
Bobo-Fruit juice
pomace juice
human nutrition
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wplyw preparatu enzymatycznego z Trichoderma reesei m7-1 na jakosc i wydajnosc sokow przecierowych z jablek
Autorzy:: Szymanski, L
Witkowska, D.
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: preparat TR
maceracja
soki przecierowe
Trichoderma reesei
preparaty enzymatyczne
przetwory owocowe
wydajnosc produkcji
jablka
sok jablkowy
jakosc
TR preparation
maceration
pomace juice
enzymatic preparation
fruit product
production efficiency
apple
fruit juice
quality
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja