- Tytuł:
-
Składniki bioaktywne i właściwości przeciwrodnikowe wybranych owoców egzotycznych
Bioactive components and antiradical properties of selected exotic fruits - Autorzy:
-
Drużyńska, B.
Szymańska, J.
Ciecierska, M.
Derewiaka, D.
Kowalska, J.
Majewska, E. - Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
- Tematy:
-
składniki bioaktywne
przeciwutleniacze
owoce tropikalne
bioactive components
antioxidants
tropical fruits - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł