Temat: wartosc prozdrowotna

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Znaczenie orzechów w diecie człowieka
The importance of nuts in the human diet
Autorzy:: Goluch, Z.
Haraf, G.
Lis, S.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: zywienie czlowieka
dieta
orzechy
wartosc odzywcza
wartosc prozdrowotna
profilaktyka
zdrowie czlowieka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Postawy konsumentow wobec prozdrowotnej wartosci zywnosci
Consumer attitudes toward the pro-healthy value of food
Autorzy:: Babicz-Zielinska, E
Zabrocki, R.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: zywnosc
wartosc prozdrowotna
konsumenci
postawy konsumenckie
cechy sensoryczne
smakowitosc
decyzje zakupowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Przeżywalność Lactobacillus paracasei LPC-37 w serach dojrzewających typu szwajcarskiego
Viability of Lactobacillus paracasei LPC-37 in Swiss-type cheeses during their ripening
Autorzy:: Aljewicz, M.
Cichosz, G.
Laniewska-Trokenheim, L
Danowska-Oziewicz, M.
Lukaszuk-Kepka, W.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: sery szwajcarskie
sery dojrzewajace
aktywnosc wody
przezywalnosc mikroorganizmow
Lactobacillus paracasei
probiotyki
kultury bakteryjne
zastosowanie
wartosc prozdrowotna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wartość odżywcza i prozdrowotna grzybów występujących w polskich lasach
Nutritional and health-promoting value of mushrooms in Polish forests
Autorzy:: Siwulski, M.
Sobieralski, K.
Sas-Golak, I.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:: runo lesne
grzyby dzikorosnace
grzyby jadalne
grzyby lecznicze
wartosc odzywcza
wartosc prozdrowotna
substancje biologicznie czynne
edible mushrooms
medicinal mushrooms
bioactive substances
polysaccharides
antioxidants
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Mięso brojlerów jako żywność funkcjonalna
Broiler meat as functional food
Autorzy:: Kubinski, T.
Klys, W.
Matczuk, E.
Pietras, E.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: drob
brojlery kurze
mieso drobiowe
zywnosc funkcjonalna
wartosc prozdrowotna
kwasy tluszczowe
sklad kwasow tluszczowych
kwasy tluszczowe n-3
kwasy tluszczowe n-6
zywienie zwierzat
dodatki paszowe
niezbedne nienasycone kwasy tluszczowe
kwas linolowy
kwas linolenowy
modyfikacja skladu kwasow tluszczowych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja