- Tytuł:
- The Effect of Addition Mocaf Flour to the Preference Level of Gray Eel Catfish Sausage
- Autorzy:
-
Elang, Mochamad
Liviawaty, Evi
Junianto, Junianto
Rochima, Emma - Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
- Tematy:
-
gray eel catfish
mocaf flour
preference level
sausage - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł