- Tytuł:
- Oleaginous microorganisms: an assessment of the potential
- Autorzy:
- Leman, J.
- Data publikacji:
- 1993
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
fat
polyunsaturated fatty acid
microbial oil
biosurfactant
oil
fatty acid
lipid product
microbial wax
cocoa butter equivalent
biogenic lipid
oleaginous microorganism - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł