Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "phytic acid" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Optimization of Cross-Linked Cassava Starch Coating Formulation by Response Surface Methodology and Its Preservation Effects on ‘Shatangju’ Mandarin
Autorzy:
Deng, Chunli
Melnyk, Oksana
Li, Guanli
Li, Xiaochun
Luo, Yanghe
Data publikacji:
2023-11-08
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
modified starch
β-cyclodextrin
phytic acid
glycerol
Citrus reticulata Blanco
postharvest storage
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ochronny wpływ kwasu fitynowego na peroksydację kwasu linolowego w warunkach in vitro
Protective effect of phytic acid on linoleic acid peroxidation in vitro
Autorzy:
Zajdel, Alicja
Parfiniewicz, Beata
Wilczok, Adam
Węglarz, Ludmiła
Dzierżewicz, Zofia
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Tematy:
peroksydacja lipidów
wodoronadtlenki kwasu linolowego
kwas fitynowy
phytic acid
lipid peroxidation
linoleic acid hydroperoxides
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

    Prześlij opinię

    Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

    Formularz