- Tytuł:
-
Analiza uwarunkowań jakości sensorycznej kiełbasy podwawelskiej w powiązaniu z ceną rynkową
Determination of sensory quality of Podwawelska sausage inrelation to price - Autorzy:
-
Kwiatkowska, M.
Jaworska, D.
Bula, M.
Przybylski, W. - Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł