Autor: Skup, M - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw wybranych hydrokoloidow na jakosc niskotluszczowych kielbas parzonych drobno rozdrobnionych
Autorzy:: Adamczak, L
Slowinski, M
Skup, M
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przetwory miesne
zywnosc niskotluszczowa
kielbasy parzone
ocena jakosci
farsze drobnorozdrobnione
jakosc
guma guar
guma ksantanowa
kappa-kolagen
hydrokoloidy
meat product
low fat food
cooked sausage
quality assessment
comminuted stuffing
quality
guar gum
xanthan gum
kappa-carrageenan
hydrocolloid
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Społeczne aspekty zarobaczenia zamkniętej populacji dziecięco-młodzieżowej z niedorozwojem umysłowym
Social aspects of helminth invasion within a closed population of children and young people with oligophrenia
Obshhestvennye aspekty gelminoza v zakrytojj detsko-molodezhnojj populjacii s psikhicheskim nedorazvitiem
Autorzy:: Kaczmarski, M.
Kossakowski, R.
Skup, S.
Łotocka, K.
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Problemy terapii przeciwrobaczycowej w zamkniętej populacji dziecięco-młodzieżowej z niedorozwojem umysłowym
Problems of antihelminthiasis therapy in the isolated population of mentally retarded children and yuoth
Problemy protivogelmintozojj terapii v zakrytojj detsko-molodezhnojj populjacii so slaboumiem
Autorzy:: Kaczmarski, M.
Kossakowski, R.
Skup, S.
Łotocka, K.
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja