- Tytuł:
- Polyphenol oxidase from wheat bran is a serpin
- Autorzy:
-
Yamasaki, Yoshiki
Konno, Haruyoshi
Noda, Kazuhiko - Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Biochemiczne
- Tematy:
-
polyphenol oxidase
serpin
wheat bran - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł