- Tytuł:
- Plants as a treasury of fragrant substances for food industry and perfumery
- Autorzy:
-
Danel, Andrzej
Puła, Joanna - Data publikacji:
- 2019-12-31
- Wydawca:
- Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
- Tematy:
-
essential oils
extraction techniques
food additives
fragrant substances - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł