- Tytuł:
- [Białka ; Węglowodany] [Film]
- Rok wydania:
- sporz. 2010
(Telewizja Polska [i in.]) - Wydawca:
- Olsztyn : nagr. własne W-MBP
- Zawiera:
- Badanie składu chemicznego białek
Badanie właściwości białek
Struktura białka
Aminokwasy, peptydy, białka
Białka, budowa i funkcje
Badanie składu chemicznego cukrów
Odróżnianie glukozy od fruktozy
Zastosowanie glukozy i jej rola biologiczna
Budowa skrobi i jej właściwości
Film