- Tytuł:
- Inżynieria i aparatura przemysłu mleczarskiego : dla studentów Zawodowego Studium Zaocznego przy Wydziale Technologii Żywności. Cz. 2
- Autorzy:
- Budny, Janusz
Zander, Lidia
Zander, Zygmunt - Rok wydania:
- 1976
- Wydawca:
- Olsztyn : Akademia Rolniczo-Techniczna
Książka